
2013年01月14日
栗東 菜園カフエレストラン PREGO
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。ようちんままです 新しい年が始まりもう一月も半分を過ぎようとしています
一月は行く
二月は逃げる
三月は去る
といわれる様に本当に日が早く過ぎるな、と思う今日この頃 今回は何年か前から年末、年始に友達と集まっているお店を紹介したいなと思います。 栗東にあるとっても落ち着くお店菜園レストランPREGOさん
今回は夜に集まったので暗くて見えないのですが、車通りの多い道の一角にありますが、緑
がいっぱいのお庭に囲まれたナチュラルガーデン
とてもきれいなお庭が印象的です

店内はカウンター、テーブル席、個室と用途や友達の人数に合わせていろんな場所を選びお食事する事が出来ます
落ち着いた雰囲気でがやがやした感じではなくゆっくーりと出来る空間です
BGMがまた心地いいボリュームと音楽でリラックス度アップ

店長さんはじめスタッフさんが滋賀の農家の方と直接出会い農園に足を運んでお話され、目で見てぎゅーっとみずみずしさが詰まった旬の野菜を仕入れされています
豚肉は近江八幡の今井さんから、近江牛はプレミアム近江牛を育てるスペシャリスト、木下牧場さんからそして滋賀のブランド葱、信長葱も契約農家さんから仕入れされてます
今回もほんっとーにゆっくーり語らいが出来て、居心地のいい個室を予約してそこで新年会をしました
天井高い円形の5人くらいが座れる広さが落ち着いて大好きっ
円形の部屋に円形のテーブルが友達みんなの顔がよく見えてGOOD

新年会という事でちょっと贅沢して、でもデイナーにしてはリーズナブルでその割りにお腹いっぱーいになる2490円のコースを選びました
まずは冬の野菜畑 生姜のバーニャカウダー(にんにく、アンチョビのソースに生野菜をつけてたべます。)生姜が入っているので体ぽかぽか

こだわりのスープ この日はかぼちゃの生姜スープでした
味付けは化学調味料を一切使わず玉ねぎ、かぼちゃ、生姜、塩、水のみ
で作られています
無添加のスープは体ぽかぽか
やさしい味がしました
農家さんのお野菜 シンプルに塩をつけて野菜そのものの味を楽しめますなんといっても信長ネギは甘みもあり口の中に入れた時はしゃきっとした食感そして、中身は柔らかい
また食べたいなと思えるおネギでした
大根も赤大根等普段食べないようなお野菜が食べられて大満足
玉ねぎはホイル焼きされていてとってーも甘ーい


ピザ 沢山の種類の中からお好きなピザを選べます
私たちは今井さんの八万豚のビスマルクを選びました 真ん中の卵をぶちゅーっとつぶしてピザに絡めて食べると豚肉のパンチが卵のなめらかさと相性が合う
ボリュームもあってこの時点でお腹もいっぱいになってきました
幸せ

パスタorリゾット 数種類から選べます
前回も食べてあの味がまた食べたいねーとの意見が合い、オマール海老のトマトクリームソースを選びました オマール海老の旨みが濃縮され、濃厚でほんとに忘れられない味がやみつきに
オマール海老の身もこれまたほじほじして食べてしまいます


ドルチェ盛り合わせ 5種類のドルチェが食感も味もバランスがばっちり
やっぱり甘いものはこれだけ沢山のお料理を頂いた後でしたが別腹でありました
変わった物ではかぶのアイスがありましたがかぶの味はあまり感じず甘くてお野菜をアイスに使うなんて斬新
お野菜を大事に工夫して使っておられるPREGOさんならでは

飲み物もお好きなのを選べます私はジンジャーエール、友達は菜園野菜ジュース、パインジュースをチョイスしてドルチエと一緒に飲み楽しい幸せなひと時を過ごしました
まーるい個室にてその後もだいぶぺちゃくちゃおしゃべりをして気づけばお客さんの最後の一組になっていたのでありました(笑)
ランチのお薦めは人気ナンバーワンの菜園コース1680円(菜園サラダ・本日のスープ・お好きなパスタ・デザート・コーヒーor紅茶)
ドレッシングは季節により変えておられます。今の季節は旬のフルーツであるみかんを使用しておられます
「ようこそ」「どうぞ」などの意味を持ちイタリアで日常的に使われる言葉「PREGO」
菜園カフエレストランとして日常的にお使いいただき喜ばれる「PREGO」であるようにと思って、店長さん、スタッフさんはおいしい料理をお届けされて、笑顔で真心ある接客をしてくださりお店を愛されているなー、と感じることができました
友達と楽しい時間を過ごすことができ、今年も頑張っていこうと思えた時間でした
今年一年も皆さんにとって笑顔いっぱいの楽しい年になりますように
菜園カフエレストラン PREGO
〒520-3026 滋賀県栗東市下鈎1147-6
TEL 077-553-7553
営業時間 11:00~22:00LO(日~木) 11:00~23:00LO(金土祝前日)

一月は行く




今回は夜に集まったので暗くて見えないのですが、車通りの多い道の一角にありますが、緑




店内はカウンター、テーブル席、個室と用途や友達の人数に合わせていろんな場所を選びお食事する事が出来ます




店長さんはじめスタッフさんが滋賀の農家の方と直接出会い農園に足を運んでお話され、目で見てぎゅーっとみずみずしさが詰まった旬の野菜を仕入れされています

今回もほんっとーにゆっくーり語らいが出来て、居心地のいい個室を予約してそこで新年会をしました




新年会という事でちょっと贅沢して、でもデイナーにしてはリーズナブルでその割りにお腹いっぱーいになる2490円のコースを選びました



こだわりのスープ この日はかぼちゃの生姜スープでした

で作られています


農家さんのお野菜 シンプルに塩をつけて野菜そのものの味を楽しめますなんといっても信長ネギは甘みもあり口の中に入れた時はしゃきっとした食感そして、中身は柔らかい






ピザ 沢山の種類の中からお好きなピザを選べます




パスタorリゾット 数種類から選べます




ドルチェ盛り合わせ 5種類のドルチェが食感も味もバランスがばっちり






飲み物もお好きなのを選べます私はジンジャーエール、友達は菜園野菜ジュース、パインジュースをチョイスしてドルチエと一緒に飲み楽しい幸せなひと時を過ごしました

ランチのお薦めは人気ナンバーワンの菜園コース1680円(菜園サラダ・本日のスープ・お好きなパスタ・デザート・コーヒーor紅茶)
ドレッシングは季節により変えておられます。今の季節は旬のフルーツであるみかんを使用しておられます
「ようこそ」「どうぞ」などの意味を持ちイタリアで日常的に使われる言葉「PREGO」
菜園カフエレストランとして日常的にお使いいただき喜ばれる「PREGO」であるようにと思って、店長さん、スタッフさんはおいしい料理をお届けされて、笑顔で真心ある接客をしてくださりお店を愛されているなー、と感じることができました

友達と楽しい時間を過ごすことができ、今年も頑張っていこうと思えた時間でした


菜園カフエレストラン PREGO
〒520-3026 滋賀県栗東市下鈎1147-6
TEL 077-553-7553
営業時間 11:00~22:00LO(日~木) 11:00~23:00LO(金土祝前日)