こんにちはmakorinママです
雪がちらちらしてますねぇ
もうすぐクリスマス今年はホワイトクリスマスかな・・・
年末年始は、クリスマス・忘年会・新年会
いろいろとおいしいものを食べる時期ですけど
寒くなると甘いものが食べたくなりますよね～
って、私だけかしら
ということで。。。
今回は日野町のケーキ屋さんをご紹介します
手作りケーキのおいしい店「不二屋」
１９５７年創業という老舗のケーキ屋さん
（あのチェーン店の不二家さんとは違います）
元々あった場所から１２年前に新築移転されたお店
とんがり屋根に煙突のあるスイス風のおしゃれな外観が目印
お店の中はかわいいクリスマス仕様に
正面のショーケースにはおいしそうなケーキがずらり
焼き菓子、クッキー、パウンドケーキなどのコーナー
贈答品などの詰め合わせも豊富です
オーナーは２代目の森田貞夫さん
今回はお忙しそうだったので厨房のガラス越しにご挨拶 こんにちは～
３代目の息子さんと2代目の奥さま
昔ながらのスタイルで、小さいころから食べている味がいつまでもある
とっても貴重なお店 でも、古いっていう感じは全然しません
さて、今回のお目当ては。。。
知ったかぶりカイツブリ 「あにツブリチーズケーキ」
うちの家族みんなが大好きなキャラなんです
ちなみに、POP写真のモデルはお孫さんだそうです
将来の４代目かな～
ベースとなるチーズケーキは、不二屋さんの看板商品
１９６８年の発売当時からほとんど変わらぬ製法で作られています
甘さ控えめのさっぱりとした味わいと、しっとり生地
生クリームがサンドされているのが特徴
上にかかっているアプリコットジャムの酸味もいいバランス
日野町内ではかなり有名なこのチーズケーキ
地元のお客さんからの人気は高いものの、もっと多くの方にこの味を知ってもらいたいと考えていたところ。。。
「知ったかぶりカイツブリ」の著作権無料化のニュースを知り、
商品化を申請して登録
2012年４月から新発売のコラボ商品
「あにツブリチーズケーキ」が誕生したのです
滋賀の超人気キャラとあって
今までお店を知らなかったお客さんからの問い合わせが続々
反響は想像以上だったそうです
５号（直径15cm）1680円 店頭・通販
６号（直径18ｃｍ）2100円 店頭のみ
が、現在販売されています。
どちらも予約が必要
「できたてをおいしく食べてもらいたい」とのことから、作り置きはせず
指定の時間に渡せるように調整して作るそうです
今回は、お友達の家族と一緒に忘年会をする予定だったので
みんなでワイワイ楽しく食べようと、大きい６号サイズを購入しました
あにツブリさんの顔がどどーん！！
大人も子供も結構喜んでもらえました
あっさりした甘さで、食後にもかかわらずぺろっと完食
顔の部分もちゃんと食べられます
５号サイズを通販で購入すると、
ジャム、顔のパーツは別の容器に入ってくるので
サンプルを見ながら自分で顔を作るのだそう
家族で福笑いならぬ、カイツブリ笑い～
これ結構おもしろそう
5号サイズをお店で買うと、顔はできあがってますが
お願いすれば別容器でもらえるそうです
「知ったかぶりカイツブリ」の他のキャラクターで
第２弾、第３弾もできればと現在考案中だとか
今後がますます楽しみです
店内にはおいしそうなショートケーキが
常時２０種類ほどラインナップ
オーナーと職人さんがその日の気分で作る、気まぐれ（わがまま）な
「限定スペシャルケーキ」も どれもおいしそう～
ケーキの一部をご紹介します
フルーツロール いちごモンブラン
スウィートショコラ 抹茶ケーキ
かぼちゃのモンブランプリン アップルクリームパイ
噂の。。限定スペシャルケーキ 杏クリームチーズケーキ
お店の一角にあるエリア
テーブル１つとイス４席の喫茶室になっています
お席が空いている場合は、買ったケーキをここで食べてもOK
なんと さらに～
無料でおいしいコーヒーも出していただけます
（ただし席の予約はできませんのでご容赦ください）
ということで、早速私も。。。
おススメのケーキ「ストロベリーショート」をいただきました～
甘さ控えめの生クリーム、ふんわりスポンジも私好み
あっという間に完食！おいしかったぁ
コーヒーもまろやかでとっても幸せ気分～
って、ふと見ると。。
「ハッピースマイルコンテスト２０１３」？？
お店の商品が写っている「幸せ～」な顔の写真を応募すると
もれなく、お店のお買物券1000円分がもらえ
さらに、優秀作品には商品券3000～5000円がぁぁ
あちゃ～。。しまったぁ～
せっかくの幸せ顔だったのに撮っておくの忘れた。。。
でも、来月は息子の３歳のお誕生日
バースディケーキ、不二屋さんに決定！！
そして、息子の幸せ顔を激写して応募するべし
不二屋さんは、５５年もの間
地元で愛されているお店
バースディケーキも、かなり希望を
聞いてもらえるんです
せっかくの記念日だから
どうせなら大好きなものを
わがままに。。。
かわいいイラストもの、フルーツ山盛り
チョコと生クリームのハーフ＆ハーフ
卵アレルギー対応のスポンジ
他にも事前に相談すれば対応してもらえます
ということで、生クリームのケーキでいちごを多めに！
プレートにお気に入りのイラストを書いてもらうことにしました
来月の息子のお誕生会が楽しみです
クリスマスケーキも、まだまだ注文受付しています
当日ぎりぎりまで、めいいっぱい作れるそうなのでまだ間に合いますよ
忙しくて忘れた方でも、
急なクリスマス会でも
ぜひご利用ください
３代目の息子さんいわく、
「うちの店のチーズケーキ
私が生まれた時から何ひとつ変わっていないんです」
「でもね、水曜だった定休日は年中無休に変えたんです。
水曜日が誕生日の人もいっぱいいるので」
お客さんの希望になるべく
添えるようにと、
家族で、毎日毎日、優しく丁寧に
仕事されていることがよくわかります
地元で長く愛されてきた
変わらない味が何よりの証拠
体だけは大事にして
これからもずっとずっと
続けてほしいと願っています
１月１日以外は休まず営業
お近くに来られる際は、ぜひ不二屋さんへお立寄り下さい
おいしくて甘さ控えめの優しいケーキを、ぜひ一度お試しください
手作りケーキのおいしい店「不二屋」
所在地 蒲生郡日野町松尾２‐１３４
℡ ０７４８－５２－２２３４
営業時間 ８：００～１９：３０
年中無休（１／１を除く）
駐車場 ４台
HP http://www.hino-fujiya.com/